Fréttir
-
Hvaða jarðvegur er hentugur til að rækta te?
Jarðvegur er staðurinn þar sem tetré skjóta rótum allt árið um kring.Gæði jarðvegsáferðar, næringarefnainnihald, pH og þykkt jarðvegslaga hafa öll meiri áhrif á vöxt tetré.Jarðvegsáferðin sem hentar til vaxtar tetrjáa er yfirleitt sandmold.Vegna þess að sandur moldarjarðvegur er sam...Lestu meira -
Tegarðsstofnun
Það verður að vera sérstakur tegarður til að rækta te.Tegarðurinn ætti að velja afskekktan, mengunarlausan stað.Bestu náttúrulegir dalbotnar og staðir með óhindrað andardrátt skapa gott vistfræðilegt umhverfi fyrir vöxt tetré.Te tré er hægt að planta á fjöll, íbúðir, hæ...Lestu meira -
Hvernig á að takast á við rakt þurrkað te?
1. Hvernig á að takast á við teið eftir að hafa orðið grænt grösugt?Ef það er ekki meðhöndlað mun það auðveldlega mygla eftir langan tíma og það er ekki hægt að drekka það.Almennt er það að baka te aftur til að fjarlægja raka og lykt og lengja geymslutímann.Aðgerðin fer eftir því hversu grænt t...Lestu meira -
Af hverju þurrkað te hefur grösugt bragð?
1. Hvað er „endurkomandi grösugt“ og við hvaða kringumstæður mun te „skila grasi“ Þegar telaufin hafa verið í snertingu við loftið í langan tíma og rakinn í loftinu er óhóflega frásogaður, verða telaufin græn grasbragð, sem einnig getur verið s...Lestu meira -
Hvernig á að búa til hringlaga Dragon Ball te?
3. Hnoðað Eftir að græna teið er búið þarf að hnoða það.Þegar hnoðað er skal hnoða telaufin í strimla, þannig að yfirborð telaufanna brotni ekki og safinn innan í telaufunum losni jafnt.Það hefur áhrif á bragð tes eftir að það er búið til, og það mun ...Lestu meira -
Hvernig á að búa til hringlaga Dragon Ball te?
Hvernig er Dragon Ball te búið til?Framleiðsluaðferð Pu'er te drekabolta er sú sama og Pu'er hráte, nema að drekaboltinn er til í formi perlu.Lögun drekaboltans er endurvakning á lögun Pu'er ball tesins.Áður fyrr var te hópurinn...Lestu meira -
Lykilferlispunktur Oolong tes og svarts tes
Oolong te „hristing“ Eftir að ferskum laufum hefur verið dreift örlítið og mýkt er nauðsynlegt að nota bambussigti til að „hrista fersk blöð“.Blöðin eru hrist og gerjuð í bambussigti, sem gefur af sér sterkan blómailm.Brúnir laufanna eru tiltölulega frá...Lestu meira -
Lykilferlispunktur af grænu tei og hvítu tei
Mikilvægasti munurinn á helstu tetegundum er gerjunarstig, sem sýnir mismunandi bragðeiginleika, og gerjunarstiginu er stjórnað af mismunandi ferlum.Grænt te „steikt“ Grænt te ætti að steikja, fagheitið er kallað ̶...Lestu meira -
Mismunandi terúlluaðferðir
(1) Handvirk velting: Handvirk velting er hentugur til að rúlla lítið magn af grænu tei eða einhverju öðru frægu tei.Handvirk hnoða fer fram á hnoðaborðinu.Meðan á aðgerðinni stendur skaltu halda telaufunum í lófanum með annarri hendi eða báðum höndum og ýta og hnoða telaufin...Lestu meira -
Hlutverk Te Rolling
Hvert er hlutverk telaufvals: velting, eitt af tegerðarferlunum, flestir tegerðarferli hafa þetta ferli, svokallaða velting má skilja sem tvær aðgerðir, önnur er tehnoðun, tehnoðun jafnvel þótt teblöðin fari eru myndaðir í ræmur, ein er að snúa, snúa getur T...Lestu meira -
Einkenni grænt te
Grænt te hefur þrjú græn einkenni: þurrt te grænt, súpu grænt og laufbotn grænt.Vegna mismunandi framleiðsluaðferða eru til gufusoðið grænmeti, bakað grænmeti, sólþurrkað grænmeti og steikt grænmeti með mismunandi eiginleika.1. Eiginleikar gufaðs græns tes Grænt te úr gufu-fixe...Lestu meira -
Grænt te festing
Grænt te er ógerjuð te, sem er framleitt með því að festa, rúlla, þurrka og önnur ferli.Náttúruefnin í ferskum laufum eru varðveitt eins og tepólýfenól, amínósýrur, blaðgræna, vítamín o.fl. Grunnvinnslutækni græns tes er: útbreiðsla→...Lestu meira
