Það er óhjákvæmilegt að tala um loftbóluþol þegar te er drukkið, en flestir munu að eigin geðþótta segja: "Forn tré eru ónæm fyrir loftbólum, en runni te tré eru ekki loftbóluþolin" til að ákvarða hvort te er loftbóluþolið, ekki " Forn tré eru bóluþolin, Það er svo einfalt að runnatetréð er ekki ónæmt fyrir bruggun.Það eru margar breytur í því.Tökum dæmi um brotið svart te.Það verður að vita að teið er í rauninni bragðlaust þegar það er farið í gegnum vatnið í annað sinn.Hvers vegna?

Þetta er ekki vandamál með forn og runnatetré, en vegna þess að teið er mjög brotið losnar vatnsþykknið mjög hratt og það er allt öðruvísi en hægur losun vatnsþykkni úr heilum telaufum.

Þættir sem ákvarða froðuþol tes.

1. Viðkvæmni og heilindi laufanna

Margir teáhugamenn vita að te með öllum oddum brum er mjög óþolandi fyrir bleyti, á meðan einn brumi og tvö blöð eða þrjú blöð hafa meiri bleytiþol.Því þykkari sem blöðin eru, því hægar losnar gamalt vatnsþykkni (þetta felur í sér að rúlla, að neðan).Þess verður getið);heilleikastigið er eins og lýst er í ofangreindu svörtu brotnu tei og froðuþolið er í réttu hlutfalli við heilleikastigið.

2. Te hnoðaðí því ferli að búa til te

Snúningur og nudd er í öfugu hlutfalli við froðuþol.Því dýpra sem snúningur og veltingur er, því meiri skemmdir á frumuvegg blaðsins, því hraðar er losunarhraði vatnsútdráttar og samsvarandi lækkun á froðuþoli.Þannig að vél sem hentar til að hnoða te er mjög mikilvæg.Fyrir mismunandi telauf hefur þrýstitíminn, veltunartíminn og fjarlægðin milli hnoðunarræmanna mikil áhrif á vinnslu telaufanna.Hnoðað til að fullkomna þétt te laufin gerir teið ónæmari fyrir froðumyndun.Fyrirtækið okkar gæti útvegað mismunandi gerðir afte hnoðunarvélfyrir þig.

3. Áhrif bruggunar tes á loftbóluþolið

Hér eru þrír meginþættir, hlutfall temagnsins sem á að sprauta og magn vatnsins sem sprautað er inn.Því minna magn af tei, því meira magn af vatni sem sprautað er inn, því ónæmari fyrir bruggun, eða öfugt, því ónæmari fyrir bruggun;Froðueyðandi;vatnshitastig getur einnig ákvarðað hvort te er ónæmt fyrir froðumyndun.Því hærra sem vatnshitastigið er, því lægra er froðuþolið og öfugt.

4. Te tré aldur og vistfræðilegt umhverfi

Þessir tveir vísbendingar eru nátengdir.Aldur trésins ræður ekki úrslitum heldur loftslag og vistfræðilegt umhverfi.Umræðan um aldur trjáa þarf að vera málefnaleg við aðstæður sama loftslags og vistfræðilegs umhverfis, gömul tré eru náttúrulega allsráðandi.