Dreifið jafnt undir ákveðnum hita- og rakaskilyrðum til að efla í meðallagi virkni ferskra laufensíma, miðlungs eðlisfræðilegum og efnafræðilegum breytingum á innihaldinu og losa hluta vatnsins, sem veldur því að stilkar og lauf visna, liturinn er dökkgrænn og grasgas tapast.
Dreifið tíndum ferskum laufum eftir ákveðinni þykkt og þurrkið þau til að fersk blöðin virðast visnuð.Meðan á visnunarferlinu stendur fara fersk blöð í röð breytinga: vatnið minnkar, blöðin verða mjúk og brothætt, sem auðvelt er að snúa í ræmur;virkni ensímanna sem eru í laufunum eykst, sem stuðlar að sterkju, próteini, óleysanlegu pro-pektíni og öðrum ferskum laufum. Hlutirnir eru niðurbrotnir og umbreyttir til að framleiða glúkósa, amínósýrur, leysanlegt pektín og önnur áhrifarík efni sem eru gagnleg fyrir gæði af tei.Pólýfenól eru einnig oxuð í mismiklum mæli.Við eðlilega og áhrifaríka visnun dofnar grösugt loft ferskra laufanna til að framleiða viðkvæman ilm og það er ávaxta- eða blómailmur og teið hefur mjúkt bragð án beiskju.