Visnun hvíts Pekoe nálarte er kynnt sem hér segir:
Visnunaraðferðir fela í sér náttúrulega visnun, upphitun visnun og loftkælingarstýrð visnun.
⑴ Náttúruleg visnun: Hvíti visnunarstaðurinn verður að vera hreinn, bjartur og loftræstur.Dreifið hráu teknappunum þunnt á visnandi bretti eða visnandi sigti.Magn laufblaða í sigti er um 250 grömm.Það þarf að dreifa jafnt og skarast ekki.Teknapparnir verða svartir þegar þeir skarast.Eftir að hafa verið dreift skaltu setja það á grindina, visna náttúrulega eða setja það í veikt sólarljós til að þorna létt.Eftir um 48 klstte visnar, eru teknapparnir fluttir yfir í þurrkunarferlið þegar rakainnihaldið er um 20%.Miðlungs visnuðu silfurnálarnar hafa breyst úr grænum í gráhvítar og brumpinnar harðnað og fersk laufin geta fundið fyrir því að potast þegar þeim er þrýst létt með höndum.
(2) Upphitunar- og visnunaraðferð: Dreifið ferskum blaðlaufum á tevisnunarvélinni.„Pekoe Silfurnálin“ sem framleidd er með þessari aðferð hefur feitan stakan brum, er þakin Pekoe, er með björt hár, laus eða passandi og er silfurhvít eða silfurgrá á litinn.Innri gæðin eru fersk og frískandi, ilmurinn er ferskur og sætur, bragðið er ferskt og mjúkt og örlítið sætt, súpuliturinn er apríkósugrænn eða apríkósugulur, tær og skær.
⑶ Loftræstingarstýring visnun: Hægt er að nota græna loftræstingu sem notuð er til framleiðslu á oolong te og hitastigi visnunarherbergisins er stjórnað við 20 ~ 22 ℃ og hlutfallslegt hitastig er 55% ~ 65% og silfurnálarnar framleiddar eru frábærir í lit, ilm og bragði.
Pósttími: Mar-11-2022