Hafa áhrif á lit hvítt te súpu

Þó að hvítt te hafi aðeins tvö ferli:hvítt te visnarogþurrkun á hvítu tei, framleiðsluferli þess er mjög leiðinlegt og tekur tíma.Í því ferli að visna eru lífefnafræðilegar breytingar á tepólýfenólum, teaníni og kolvetnum flóknari, en ólíkt svörtu tei og grænu tei er innihald innihaldsins óafturkræft eftir umbreytingu.

Hvítt te inniheldur 0,1% ~ 0,5% af theaflavins.Gamalt hvítt te er að fullu oxað við langtímageymslu.Í þessu ferli er katekínum breytt frekar í teaflavín eða tearúbísín, sem eru færð í gamalt hvítt te.Það er mikilvægt efni með bjartan og djúpan lit og teaflavín hafa góða líffræðilega virkni og þau eru einnig mjög áhrifarík við viðhald heilsu.

Koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma

Þekkt sem „mjúka gullið“ í tei, hafa theaflavín það einstaka hlutverk að lækka blóðfitu.Theaflavín geta ekki aðeins sameinast kólesteróli í þörmum til að draga úr frásogi kólesteróls í mat, heldur einnig hamlað eigin kólesterólmyndun líkamans, og rannsóknir hafa sýnt að teaflavín hjálpa til við að auka seigleika og mýkt æðaveggja og stuðla þannig að slökun æðar og kemur þannig í veg fyrir að hjarta- og æðasjúkdómar komi fram.

Vernda lifur verulega

Theaflavins geta á áhrifaríkan hátt hamlað frásogi mikillar fitu og stjórnað blóðfitum.Á sama tíma getur það dregið úr blóðfitu og flýtt fyrir niðurbroti og umbrotum fitu.Á sama tíma eru theaflavín mjög góð andoxunarefni, sem geta dregið úr og hægt á áfengisskemmdum í lifur og verndað lifrina.lifur.

Að drekka hvítt te í daglegu lífi getur ekki aðeins dregið úr blóðfitu smám saman, heldur getur teaflavín einnig hamlað fituupptöku líkamans.Þannig þarf mannslíkaminn að endurnýja blóðfitu með því að brjóta niður lifrarfitu og fitan í lifrinni minnkar smám saman með tímanum.Stuðlar að því að fjarlægja lifrarfitu, þannig að teaflavín hafa mjög góða virkni til að fjarlægja fitulifur án aukaverkana, og það er líka eins konar vörn fyrir lifur.