Lágt hitastig og hár rakastig umhverfisins og frammistöðumunur vinnslubúnaðar á vortetímabilinu hefur áhrif á vinnslugæði vortesins.Til þess að bæta gæði vorteafurða og varpa ljósi á gæðaeiginleika grænt te er lykillinn að því að ná tökum á tæknilegum atriðum við að dreifa, festa, móta og þurrka.Eftirfarandi mun útskýra helstu algengustu tækni við vinnslu grænt te.
Notkun forritsstýrðrar tevisnunarvél
1. Visnun
Að dreifa ferskum telaufum er aðalferlið við vinnslu grænt te.Góð visnunaráhrif geta bætt skilvirkni festingar græns tes og getur bætt gæðavandamálin eins og beiskju og stífleika tesúpu betur.
1. Hugsanlegt vandamál
(1) Útbreiðsla laufin eru þykkari og hræring er oft notuð til að tryggja einsleitni visnunar tesins, sem aftur veldur vélrænni skemmdum á dreifiblöðunum.
(2) Visnunarbúnaðinn skortir viðbótarhitunarbúnað og ekki er hægt að stjórna gróðursetningunni á skipulegan hátt.
(3) Meðan á dreifingarferlinu grænu tei stendur er stafrænt hitastig aukahitunarbúnaðarins notað sem viðmiðun og hitastig dreifingarlaufanna er hunsað.
(4) Umfang græns útbreiðslu er oft dæmt af mýkt og lit laufanna, að hunsa tilvist stilka.
2. Lausn
(1) Meðan á ferlinu stendurdreifa ferskum laufum, forðastu vélrænar skemmdir eins og að snúa og blanda.
(2) Settu upp aukahitunarbúnað og blaðhitastigið ætti ekki að fara yfir 28°C á heitu loftverkunarstigi dreifingarferlisins fyrir grænt te.Sambland af hléum heitu lofti og kyrrstöðudreifingu er samþykkt.Hitastig laufanna á aðgerðastigi með heitu lofti fer ekki yfir 28 °C og hitastigið á kyrrstöðustigi er umhverfishiti.
(3) Umfang græns útbreiðslu ætti að meta út frá samræmdu tapi vatns frá brum, brumlaufum eða stilklaufum, auk sjón- og lyktareiginleika eins og litar og ilms.
(4) Notaðu hitastýrða og tímastýrða visnunarvél til að dreifa grænu