Að drekka te

1. Inngangur tes: Bragðið af tesúpu er ríkulegt og litríkt og erfitt er að lýsa því með skýrum hætti hvert af öðru, en það er eitt sameiginlegt: því hærra sem samruni tes og vatns er, því betra.Að fá lánaða þulu teunnenda, „Þetta te gerir vatnið ljúffengt“, þetta er einfaldasta en jafnframt erfiðasta krafan til að ná.Ef þessi tesúpa gleður þig virkilega, þá má hún ekki vera slæm!

2. Eftirbragð: Raunverulegt tepróf er aðeins hafið þegar tesúpan er lækkuð niður í háls.Það fer mjúklega inn í hálsinn og ilmurinn helst í munni og nefholi í langan tíma.Tungan eða munnurinn framleiðir sterkan vökva.Það hefur burt tilfinningu þegar það kemur inn í hálsinn.Ilmurinn er ekki eins sterkur og þegar tesúpan er í munninum.Tungan er astringent og munnurinn virðist hafa a. Vegna þess hve plastfilman er klístruð hlýtur þessi tesúpa að hafa mörg vandamál, svo sem gróft og gamalt hráefni, eða léleg framleiðslutækni eða heit og rak geymslu.

3. Horfðu á litinn á súpunni: toppurinn er tær og gagnsæ;botninn er gruggugur.

4. Skoðaðu litabreytinguna á súpunni: Ef bruggunartæknin er eðlileg getur litabreyting súpunnar í öllu drykkjarferlinu sagt til um einkunn tesins.Liturinn á súpunni er stöðugur í gegn og sá sem smám saman dofnar er toppurinn;eftir nokkra keyrslu er skriðan mikil og sú sem þolir mjög froðumyndun er botninn.Fyrir hraðar breytingar á gæðum tesúpunnar, varast möguleikann á að „uppfæra hráefnisflokkinn með handverki“.

Eftir að hafa drukkið te

1. Sveigjanleiki: Góður laufgrunnur ætti að vera afslappaður, náttúrulegur, mjúkur og teygjanlegur (líkist hann mjög húðinni?) sem er of stíf eða of viðkvæm til að geta talist úrvals.Hnoðið varlega með höndunum, þær sem ekki er auðvelt að hnoða eru betri en þær sem molna.

2. Samræmdur litur: botn blaðsins er samræmdur litur við fyrstu sýn, og það er engin augljós skugga sem efst;flekkótt og til skiptis, dökk eða ljós, farðu varlega.Ef það er brenndur roði í Ye Zhang er framleiðsluferlið ekki nógu gott.„Græna laufið og rauða brúnin“ á oolong teinu verða líka að vera slétt og náttúruleg og það verður ekki mikill munur á laufum og Zhang.

3. Glansandi: Haltu botninum á blaðinu náttúrulega þurrum í nokkrar mínútur eftir að rakinn hefur verið fjarlægður.Ef yfirborðið tapar vatni fljótt er það ekki eins gott og botn blaðsins sem heldur alltaf feitt.Þetta er það sama og hæfni húðarinnar til að læsa vatni.